メタボ、高い血中コレステロール ハッサク成分で改善

2012.05.25(Fri)

メタボ、高い血中コレステロール ハッサク成分で改善

2012年05月25日 08時50分 京都新聞

 臨床検査機器メーカーのアークレイ(京都市中京区)は、果物のハッサク由来の成分「オーラプテン」が血中のコレステロール値を低下、改善させることを確認したと発表した。メタボリックシンドロームの予防効果が期待できるとして機能性食品素材として早期の事業化を目指す。

 同社のからだサポート研究所が、青果生産者団体などでつくる果樹試験研究推進協議会(静岡市)、京都大農学研究科と共同研究し、18~20日に仙台市であった日本栄養・食糧学会で発表した。

 オーラプテンは、ハッサクやナツミカン、グレープフルーツなどかんきつ類の果皮に多く含まれる。動物実験で抗メタボや抗炎症作用、発がん抑制作用が認められており、人への臨床試験を昨年春から夏にかけて行った。

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